我之前保养用的机油是美孚10W-40SN级的,后面保养能用5W-10SN/SL吗

这个没问题。10-40矿物质机油半年或者五千公里更换一次,5-40全合成机油一年或者一万公里更换一次,你用嘉实多磁护就足够了