Mustang美规野马菜单问题和手动挡问题

问题1：车子刚提的时候买车小哥的iphone直接插在我车子USB接口上充电，直接能从车音响里面播放声音，包括音乐，导航声音，微信语音声音都是从车里出来的，没有连接蓝牙。但是我自己的iphone插上usb，显示usb有iphone我就点屏幕结果提示There are no playable media files on iphone...读取不出来，什么声音都没有，歌曲也放不了，别人发我的微信语音不但车里播放不出来，手机上也没声音了，但是连了蓝牙就可以出来声音，但是他之前是没连接蓝牙的，就插了usb就可以放了，是不是手机里需要设置什么信任还是别的什么，还是车载屏幕里要设置过什么，求教？？？问题2：我的仪表显示的是英里行程，油耗也是英里，温度是华氏度F。请问菜单中怎么设置成行程公里油耗公里和温度摄氏度，据说不用刷中文程序，直接原厂英文口语设置选项的，有人知道吗？？问题3：我的是手动挡，大家都知道起步需要慢抬离合器，或者半离合给点油门车子就会平稳起步，如果瞬间抬离合的话车子会熄火，那么要是我油门先转速轰很高，然后迅速抬起离合，就不会熄火，也会很快弹射出去，但是我轰了高转速迅速太离合，车子居然起伏抖动，这么大马力的车轰了油门居然抬离合快了不可以平顺起步，这是为什么，为什么？？