汉兰达如何办理车辆置换，同时旧车不卖归到自己名下

我和我媳妇都是河北户口，我媳妇两年前摇中号了上的北京牌子，买的2014款凯越，因为近期要换新车想把旧车的牌子倒到新车上（不用保留原号），但是旧车还想留着用，所以想把旧车过户到我名下，想问问各位高人应该怎么办理这个手续。最好能给一个详细办理手续的流程。另外最好能享受置换补贴少花钱。补充：是否只要给4儿子店旧车评估费和二手车辆交易税就行了。这样是不是把旧车价格压的越底越好，税可以很低，毕竟旧车不打算卖一直开下去到报废。