奥迪A4L16款A4L 今天碰到一个关于发动机转数的小问题

平时发动机转数都是二千以下的，包括高速120码，也只1600转左右。今天从山上往下开，盘山道路。几乎不要怎么踩油门，速度三四十码左右，发动机转数确高，超过二千，不踩油门，还继续向上走，达到三千多转，踩刹车后，转速下降，但行驶还是上升。等到了路好的时候，可以加速了，发动机转数又正常了，只有一千多。这个是什么原因，大家有碰到吗。还有关于机油的问题，第一次5千首保时，还满格第二次开了6千公里时机油少三格。第三次开了6千多公里，机油还是满格。第二次少了这么多，是不是4S店没有加满的，因为是首次免费保养的。