08款polo冷启动水温表红色亮了但是温度表为0度

根据您描述的情况，主要是车子缺防冻液，副水壶上的水位传感器报警，所以仪表上会点亮红色的水温指示灯。不过这个红色的水温指示灯是闪，而不是一直在亮着。添加相同颜色的防冻液到最高线就可以。